Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.2.2018




Постные рецепты

Французская горчица


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сито
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сухая горчица - 230г
    • соль - 8г
    • сахар - 50г
    • уксус винный - 75г
    • корица и гвоздика - по 1г
    • лук шалот - 100г
    • вода - 90г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Французская горчица необходимо...

    Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым кипятком, перемешивают, чтобы получилось густое тесто. Тесто заливают кипятком и ставят на 12- 18 часов в теплое место. После этого кипяток с горчицы сливают, разводят тесто винным уксусом, добавляют соль, сахар, корицу и гвоздику. Кроме этого припускают на растительном масле лук шалот, протирают его на сите и вводят в тесто горчицы; всю смесь хорошо вымешивают.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование