Печеночная подлива
Для рецепта вам потребуется:
- говяжья печень - 500-700г
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана (10-15%) - 400г
- мука - по вкусу
- растительное масло - 2 ст.л.
- петрушка (сухая) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Печеночная подлива необходимо...
Очищенную говяжью печень мелко нарезать, обвалять в муке и выложить в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривать печень, пока она не посветлеет, со всех сторон. Затем переложить печень в кастрюлю с толстым дном.
Лук, очистив, измельчить и обжарить в той же сковороде до золотистого цвета. Выложить лук в кастрюлю с печенью, добавить сметану и перемешать. Тушить подливу на слабом огне 10 минут. Затем, добавив сухую петрушку и соль, перемешать и варить подливу еще 5 минут до готовности.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
10 фото
8 фото
10 фото
7 фото
11 фото
4 фото
реклама
