Сальса из манго с помидорами

Сальсу из манго с помидорами подают к жареному мясу или запеченной рыбе. В идеале надо взять свежий плод манго, но если это сложно, можно попробовать приготовить сальсу из консервированного манго. Обычные помидоры можно заменить малюсенькими черри, которые достаточно будет разрезать пополам. В целом, рецепт сальсы прост, а вкус необычен. Надо пробовать!

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта сальсы вам потребуется:

манго (свежий) - 1 шт. (среднего размера)
помидоры - 4 шт.
лук репчатый (салатный красный) - 1/2 шт.
лимон (сок) - 1/4 шт.
апельсин (сок) - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу.

Рецепт приготовления сальсы:

Почистить манго, как показано в этом рецепте.

Помидоры разрезать на четвертинки, ложкой удалить семена, а оставшуюся часть помидоров порезать маленькими кубиками. Сладкий красный лук мелко порубить.

Смешать ингредиенты сальсы в миске. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу. Сбрызнуть соком лимона (или лайма, кому как больше нравится) и приправить свежевыжатым апельсиновым соком. Сальсу из манго с помидорами перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!

2019-01-26