Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.7.2021




Рецепты из кабачков


Приправы


Приправы – добавки, улучшающие вкус блюда. К самым простым приправам относятся соль, сахар, горчица, лимонная и уксусная кислота. К приправам же относят чеснок, хрен, каперсы и маслины. Некоторые из приправ добавляют в пищу в самом начале приготовления, другие – уже в готовое блюдо, т.к. при тепловой обработке они теряют свои ароматические свойства. Важно добавлять приправы умеренно, чтобы они не перебивали вкус основных ингредиентов.

1 2
В разделе "Приправы" 28 рецептов

Сушеный чеснок

В холодильнике остался прошлогодний чеснок, который грозился прорасти и сгнить. Поэтому решили попробовать приготовить из него чесночный порошок. Получилось отлично! Даже сами не ожидали, что сушеный чеснок так просто готовить. Теперь добавляем его в...


Хрен со свеклой в домашних условиях

Традиционный хрен со свеклой легко приготовить и дома. Если у вас есть возможность достать корни хрена, например, выкопать на даче или купить, то вы легко сделаете эту острую и полезную приправу собственноручно. Из указанного количества получится при...


Гремолата

Гремолата - общее название для пряной смеси, соуса и маринада, приготовленных из смеси зелени (обычно петрушки), чеснока и лимонной цедрой. В итальянской кухне гремолату добавляют к рыбе, мясу, овощам и даже сырам. Этот рецепт соуса гремолата, с доба...


Соль с травами

На даче мама выращивает разнообразные травы. Я их сушу. Некоторое время назад прочла про разные соли с травами и решила попробовать. Практически всем кого угощала, понравилось. В общем, делюсь....


Приправа из зведчатки и хрена

свежая звездчатка (без корней), хрен тертый

раздел: Приправы


Приправа из хрена со сладким перцем

сладкий перец, хрен (корень), чеснок, сахар, лимонный сок, соль, растительное масло

раздел: Приправы


Приправа из хрена (I)

хрен (корень), сахар, уксусная эссенция 80%-ная, соль, кипяченая вода, специи.

раздел: Приправы

Приправа из хрена (II)

хрен (протертый), сахар, соль, уксусная эссенция 80%-ная, кипяченая вода, корица, гвоздика

раздел: Приправы


Приправа из хрена (III)

хрен, свекольный сок, уксусная эссенция 80%-ная, сахар, соль

раздел: Приправы


Приправа из хрена с яблоком

хрен, яблоки, сахар, молоко (кислое), уксус столовый, соль.

раздел: Приправы


Хрен с картофелем

хрен (тертый), картофель (отварной), вода, столовый уксус, соль.

раздел: Приправы


Хрен с грибами

шампиньоны, хрен (тертый), сметана, соль, сахар

раздел: Приправы


Хрен "по-славянски"

белая редька, хрен (тертый), ржаной хлеб, мед, порошок мяты, соль.

раздел: Приправы


Приправа из рябины

яблоки, рябина обыкновенная, сахар, щепотка корицы.

раздел: Приправы


1 2

реклама



Голосование