Соус сливовый
Для рецепта вам потребуется:
- слива (темная) - 4кг
- сахар - 16 ст.л.
- приправа хмели-сунели - 2.5 ст.л.
- соль - 2 ч.л.
- кориандр зерна - 1 ч.л.
- чеснок (крупный) - 1 головка
- вода - 1/2 л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус сливовый необходимо...
Нагреть сливы с водой, пока не отойдут косточки. Отфильтровать и протереть через дуршлаг. Получится около 3 литров сока с мякотью.
Сок упарить до густоты кетчупа, добавить хмели-сунели, соль, сахар, кориандр и кипятить 5 минут.
Добавить давленый чеснок и горячим разлить в бутылки с широким горлом. Хранить в холодильнике.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
9 фото
11 фото
5 фото
9 фото
5 фото
реклама
