Сливовый соус к мясу на гриле
Для рецепта вам потребуется:
- слива - 700г
- чеснок - 2 зубчика
- сахар коричневый - 1/3 стакана
- уксус яблочный - 1/3 стакана
- вода - 1/3 стакана
- соль - 1/2 ч.л.
- имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
- перец душистый (молотый) - 1/4 ч.л.
- перец черный (молотый) - 1/4 ч.л.
- перец кайенский - 1/8 ч.л.
- корица (палочки) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сливовый соус к мясу на гриле необходимо...
Очистите сливы от косточек и разрежьте на 4 части. Переложите в сотейник. Добавьте измельченный чеснок, сахар, уксус, воду, соль, имбирь, черный и душистый перцы, кайенский перец и палочку корицы.
Доведите до кипения, помешивая, уменьшите огонь и варите, иногда перемешивая, пока сливы не превратятся в пюре, примерно 35–45 минут.
Снимите с огня и охладите. Затем удалите палочку корицы.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
Николай
Admin