Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Овощи с сыром рокфор


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сыр рокфор - 35г
    • листья зеленого салата - 35г
    • сельдерей (стебель) - 20г
    • перец сладкий зеленый - 20г
    • кабачки мелкие свежие - 20г
    • морковь вареная - 10г
    • для соуса винегрет
    • яйцо (желток вареный) - 5 шт.
    • масло растительное - 100г
    • уксус 3%-й - 10г
    • корнишоны - 10г
    • каперсы - 8г
    • лук зеленый - 10г
    • эстрагон - 0,5г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Овощи с сыром рокфор необходимо...

    Часть зеленого салата, сельдерей, сладкий перец очистите и нашинкуйте соломкой. Кабачки промойте и нарежьте кружочками, не очищая. Сыр мелко порубите.

    Оставшиеся листья салата уложите в салатник, сверху выложите овощи, вокруг —сыр в виде бордюра. Заправьте салат соусом винегрет и оформите кружочками моркови.

    Желтки яиц протрите через сито, разотрите, постепенно добавляя подсолнечное масло, затем добавьте мелко рубленные каперсы, корнишоны, зеленый лук, зелень эстрагона.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование