Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Острая закуска из баклажанов и мяса


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта закуски вам потребуется:

    • баклажаны - 3-4 шт.
    • курица (отварное мясо) - 300г
    • горький перец - 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • растительное масло - 3 ст.л.
    • аджика - 1 ст.л.
    • морковь - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • ржаной хлеб - 1 буханка
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления закуски:

    Чтобы приготовить Острая закуска из баклажанов и мяса необходимо...

    Баклажаны и морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Чеснок очистить и растолочь. Стручок острого перца вымыть, удалить семена и измельчить. Хлеб нарезать тонкими ломтиками.

    Баклажаны смешать с морковью, луком, чесноком, перцем, выложить в сковороду, добавить растительное масло и жарить в течение 5 минут на среднем огне, затем положить аджику, соль, влить немного воды и тушить в течение 20 минут. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с овощами и тушить 3-5 минут.

    Готовую закуску остудить, положить на ломтики хлеба и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование