Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.9.2019




Рецепты из кабачков


Пикантные баклажаны с арахисом по-китайски

Автор:

Пикантные баклажаны с арахисом по-китайски можно сделать еще острее, если кроме имбиря добавить немного перца чили. Приготовленные по этому рецепту баклажаны подают к рису, к мясными блюдами или к рыбе.
Пикантные баклажаны с арахисом по-китайски. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • баклажаны - 2-3 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • растительное масло - по вкусу
  • соль, перец - по вкусу
  • чеснок - 1 зубчик
  • имбирь
  • зелень (петрушка и укроп)
  • арахис.

Рецепт приготовления:

Пикантные баклажаны с арахисом по-китайски, Шаг 01

Подготавливаем все продукты. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Пикантные баклажаны с арахисом по-китайски, Шаг 02

Разогреваем на сковороде растительное масло на небольшом огне. Поджариваем лук до золотистого цвета.

Пикантные баклажаны с арахисом по-китайски, Шаг 03

В это время режем баклажаны кубиками, добавляем жареному луку, солим и перчим по вкусу.

Пикантные баклажаны с арахисом по-китайски, Шаг 04

Имбирь трем на мелкой терке, а зубок чеснока мелко режем. Когда баклажаны будут практически готовы, добавляем к ним имбирь, чеснок, зелень и арахис. Тщательно перемешиваем. Блюдо готово, когда баклажаны становятся мягкими, но не разваливаются. Чтобы сделать блюдо острее, к нему можно добавить перца чили. Подают пикантные баклажаны к рису, к мясными блюдами или к рыбе.

2016-09-22


Пикантные баклажаны с арахисом по-китайски

1 2 3 4 5

средний бал: 4.83
голосов: 6


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование