Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.12.2018




Новогодние рецепт 2019

Стручковая фасоль в кляре


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка, кляр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • фасоль стручковая - 500г
    • мука - 150г
    • крахмал картофельный - 150г
    • яйцо - 2 шт.
    • соль
    • вода газированная (холодная)

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Стручковая фасоль в кляре необходимо...

    Фасоль вымыть, обрезать кончики, сварить в подсоленной воде. Для фасоли достаточно 7-10 минут.

    Приготовить кляр, смешав муку и картофельный крахмал. Добавить к смеси яйца, щепотку соли и холодную газированную воду. Воды доливаем столько, чтобы кляр получился густой, как сметана.

    Разогреть в сковороде подсолнечное масло. Фасоль обмакнуть в кляр и жарить до корочки. Если хотите более хрустящую корочки, то уже пожаренную фасоль опять обмакнуть в кляр, а потом повторно жарить в масле до румяной корочки.

    Готовую стручковую фасоль в кляре можно посыпать кунжутом и сразу же подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование