Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.11.2019




Рецепты из тыквы


Цветная капуста в сухарях

Цветную капусту в сухарях можно обжаривать в масле или запекать в духовке. Я выбрала второй вариант. Готовую цветную капусту в сухарях можно подать с соусом как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе и мясу.
Цветная капуста в сухарях. Фотография рецепта

Для рецепта капусты вам потребуется:

  • цветная капуста - 1 шт. (около 1.5кг)
  • соль - по вкусу
  • для панировки:
  • яйцо - 1 шт.
  • панировочные сухари - 1/2 стакана.

Рецепт приготовления капусты:

Цветная капуста в сухарях, Шаг 01

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Цветная капуста в сухарях, Шаг 02

Вскипятить воду, посолить и добавить соцветия. Отваривать 5-8 минут. Капуста должна оставаться немного хрустящей. Откинуть на дуршлаг и дать обсохнуть.

Цветная капуста в сухарях, Шаг 03

В миске взбить яйцо с солью. В другую посуду положить часть панировочных сухарей. Обмакнуть цветную капусту во взбитое яйцо.

Цветная капуста в сухарях, Шаг 04

Обвалять в сухарях и переложить в смазанную маслом форму. Запекать в предварительно прогретой до 180С духовке около 10 минут, пока на капусте появится золотистая корочка. Готовую цветную капусту в сухарях подать с соусом как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе и мясу.

2016-03-28


Цветная капуста в сухарях

1 2 3 4 5

средний балл: 4.25
голосов: 12

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю