Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.11.2019




Рецепты из тыквы

Топинамбур со сливками и горчицей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, пассерование, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • топинамбур - 500г
    • лук репчатый - 4 шт.
    • сливочное масло - 20г
    • сливки - 125г
    • горчица - 1 ч. л.
    • лимонный сок
    • мелисса.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Топинамбур со сливками и горчицей необходимо...

    Топинамбур очистить, нарезать толстыми дольками, бланшировать в кипящей соленой воде 1 минуту. Луковицы измельчить, пассеровать растопленном масле, прибавить сливки и горчицу. Положить на эту смесь дольки топинамбура, тушить на слабом огне примерно 12 минут, приправить лимонным соком. Посыпать мелиссой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю