Чипсы из батата с Magic Dust (Sweet Potato Chips with Magic Dust)
Для рецепта вам потребуется:
- батат - 500г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- смесь magic dust - 1/2 ч.л.
- соль морская - щепотка
- паприка по желанию (сладкая) - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чипсы из батата с Magic Dust (Sweet Potato Chips with Magic Dust) необходимо...
Тонкие ломтики батата, запечённые до хруста и приправленные Magic Dust; полезная альтернатива картофельным чипсам.
Батат тщательно вымойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками толщиной 2–3 мм.
В большой миске смешайте ломтики батата с оливковым маслом, Magic Dust, солью и сладкой паприкой (если используете). Аккуратно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Разложите ломтики в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекайте в предварительно разогретой до 190 °C духовке 20–25 минут, перевернув один раз в середине приготовления. Следите, чтобы чипсы не подгорели — они должны стать хрустящими по краям, но не сгореть.
Дайте остыть на противне 5–10 минут — так они станут ещё более хрустящими.
Подавайте как самостоятельную закуску или с гуакамоле, хумусом, йогуртовым соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
