Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Икра кабачковая


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка
  • Для рецепта икры вам потребуется:

    • кабачки - 4 кг
    • лук репчатый - 2.8 кг
    • растительное масло - 240 мл
    • уксус 9%-ый - 4 ч. ложки
    • чеснок - 10 зубчиков
    • стебель петрушки и укропа - по 6 шт.
    • перец черный молотый - 6 г.

    Рецепт приготовления икры:

    Чтобы приготовить Икра кабачковая необходимо...

    Свежие кабачки тщательно моют, обрезают с двух концов. Нарезают кабачки кружками толщиной 1,5 см, обжаривают в растительном масле до золотистого цвета. Лук нарезают кольцами и тоже обжаривают. Чеснок, зелень петрушки и укропа измельчают и растирают с солью. Обжаренные кабачки пропускают через мясорубку, смешивают с обжаренным луком и другими приправами. Полученную массу укладывают в банки и стерилизуют: полулитровые - 75 мин, литровые - 90 мин.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование