Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Паштет из сыра с соусом песто


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, холодильник
  • Техники: запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    для паштета::
    • брынза- 350г
    • творожная паста - 400г
    • сыр кашкаваль (покрошеный) - 150г
    • сливочное масло - 100г
    • сливки - 200г
    • чеснок (толченый) - 1 ч.л.
    • соус песто - 5 ст.л.
    для помидор шерри::
    • помидоры шерри - 6 гроздьев
    • оливковое масло - 1/2 стакана
    • чеснок (нарезанный) - 4 зубчика
    • крупная соль - 2 ч.л.
    • перец
    • тимьян - 1 пучок
    для посыпки::
    • черный перец (рубленого) - 2-3 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Паштет из сыра с соусом песто необходимо...

    В миску поместить все сыры, растопленное сливочное масло, сливки, чеснок и перемешать до получения однородной массы. В форму выложить ровным слоем половину сырной массы, смазать ее соусом песто и поверху распределить оставшуюся сырную массу. Плотно прижать верхний слой к нижнему и на сутки поставить в холодильник.

    Перед подачей к столу опрокинуть паштет на деревянную поверхность или на длинный поднос, снять пленку, посыпать молотым черным перцем и подать с печеными помидорами шерри.

    Приготовление помидоров Шерри. Нагреть духовку до 180С, выложить на противень гроздья помидоров шерри, полить их оливковым маслом, посыпать чесноком, посолить, поперчить и покрыть листиками тимьяна. Запекать 40 минут, вынуть из духовки и охладить.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование