Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.4.2021




Постные рецепты

Жареный сыр бри с чатни из помидоров


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, фритюр
  • Для рецепта сыра вам потребуется:

    • сыр бри - 2 круга
    • мука - 100г
    • цедра 1 лимона
    • яйцо - 2 шт.
    • молотые сухари - 1 стакан
    • масло - для фритюра
    для чатни::
    • помидоры (зеленые) - 2 шт.
    • яблоко (зеленое) - 1 шт.
    • курага - 4 шт.
    • лук репчатый (фиолетовый) - 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • изюм - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления сыра:

    Чтобы приготовить Жареный сыр бри с чатни из помидоров необходимо...

    Замочить курагу и изюм. Помидоры очистить от кожуры, мелко порубить. Яблоко без кожуры нарезать кубиками.

    Лук и чеснок измельчить, обжаривать в оливковом масле 3 мин. Добавить помидоры и яблоко. Тушить 2 мин.

    Добавить изюм и нарезанную полосками курагу. Тушить еще 2 мин. Приправить, снять с огня, охладить.

    Бри разрезать на 4 части, кусочки обвалять в муке, смешанной с цедрой, потом в яйце, затем в сухарях. Так же обвалять сыр второй раз. Масло для фритюра нагреть до 190?С и обжарить сыр до золотистой корочки.

    Подавать горячим с холодным чатни.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование