Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Жареные сырные шарики с пармезаном


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 2 ст.л.
    • пармезан - 150г
    • сыр (полутвердый) - 150г
    • яйцо - 2 шт.
    • растительное масло
    • соль
    • перец чёрный (молотый)
    • мука - 70г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Жареные сырные шарики с пармезаном необходимо...

    Полутвердый сыр и пармезан натереть на терке, добавить яйца, слегка посолить, поперчить и хорошо размешать. Всыпать просеянную муку и вымесить плотное сырное тесто.

    В отдельной емкости подготовить немного муки для обваливания сырных шариков. Чайной ложкой отделить немного теста, перенести его в миску с мукой, руками сформовать небольшие шарики, диаметром примерно по 3-4 см.

    Затем переложить эти шарики на тарелку и присыпать мукой, чтобы шарики не склеились.

    Разогреть растительное масло в глубокой сковороде с толстым дном, затем аккуратно опустить несколько сырных шариков и жарить небольшими партиями до золотистого цвета.

    Переложить обжаренные сырные шарики шумовкой на бумажное полотенце или салфетку, чтобы стекло лишнее масло, и подавать к столу горячими.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование