Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.4.2020




Рецепты из гречки

Помидоры, начиненные кастинисом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • помидоры - 6 шт.
    • яйцо (вкрутую) - 6 шт.
    • сметана - 200г
    • сливочное масло - 200г
    • листики салата - 6 шт.
    • чеснок - 2 зубчик
    • соль
    • перец
    • черный хлеб (подсушенные кубики) - 1/2 л

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Помидоры, начиненные кастинисом необходимо...

    Из сливочного масла, сметаны, чеснока, перца, соли взбить кастинис.

    У помидоров срезать верхушки, выскоблить внутри, уложить их на вымытые листья салата (каждый помидор на отдельный лист).

    Взбитым кастинисом наполнить пустые помидоры, придав ему форму цветка (он застывает). Очищенные, разрезанные поперек яйца разложить вокруг, а чтобы половинки лучше стояли, отрезать кончики. Обложить подсушенными кубиками хлеба.

    Для приготовления кастиниса в посуду положить сливочное масло, обсушенный вареный тмин, соль. Масло следует растереть. Затем, продолжая растирать, по столовой ложке добавлять сметану. Когда начнут образовываться крупинки сливочного масла, посуду, в которой делают кастинис, поместить в более широкую с горячей водой. Растирать при нагревании, пока масса не станет однородной. Так следует делать до тех пор, пока не будет использована вся сметана (то охлаждая, то нагревая).


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование