Закусочные шарики из картофеля с сыром и печенью трески
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сыр (твердый сорт) - 50г
- петрушка - 1 пучок
- печень трески - 1 банка
- соевый соус - 2 ст.л.
- кунжут - 3 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закусочные шарики из картофеля с сыром и печенью трески необходимо...
Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, почистить и натереть на мелкой терке.
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Репчатый лук мелко нарубить. Свежую петрушку вымыть под холодной водой, просушить на полотенце, отделить веточки от стеблей и мелко нарезать.
Из баночки с печенью трески слить всю жидкость. Печень размять вилкой.
В миске соединить картофель, печень трески, лук, яйца, зелень, сыр. Добавить соевый соус и перемешать до однородности.
Из полученной массы руками слепить небольшие шарики и обвалять в поджаренном кунжуте. Поставить закуску в холодильник примерно на 1 час.
Готовую закуску из картофеля с печенью трески и сыром выложить на сервировочное блюдо и подать на стол. Закусочные шарики из печени трески готовы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
