Фриттата с канталем и картофелем (Frittata with Cantal and Potatoes)
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 6 шт.
- картофель - 2 шт.
- сыр канталь - 150г
- лук - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль и перец - по вкусу
- прованские травы - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фриттата с канталем и картофелем (Frittata with Cantal and Potatoes) необходимо...
Фриттата с канталем и картофелем — это превосходное блюдо для завтрака или легкого ужина.
Начните с нарезки картофеля кубиками и отваривайте его до готовности. В другой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук. Добавьте к луку отварной картофель и готовьте до появления золотистой корочки.
В глубокой миске взбейте яйца с солью, перцем и прованскими травами. После этого добавьте натертый канталь и картофель с луком, равномерно перемешайте. Перелейте яичную смесь обратно в сковороду и готовьте на среднем огне, пока края не начнут застывать.
Поставьте сковороду в предварительно разогретую до 180C духовку на 10-15 минут для полного запекания. Когда верх фриттаты станет золотистым, достаньте из духовки и дайте немного остыть.
Нарежьте фриттату с сыром канталь и подавайте горячей или теплой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
