Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.3.2020




Рецепты из гречки


Фриттата с белыми грибами и картофелем

Рецепт сытной фриттаты с картофелем и белыми грибами. В яичную смесь можно добавить тертый сыр и мелко нарезанную зелень. Так будет вкуснее.
Фриттата с белыми грибами и картофелем. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • белые грибы - 3-4 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • яйцо - 4 шт.
  • сыр (тертый) - 100г
  • оливковое масло - 2-3 ст.л.
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Рецепт приготовления:

Фриттата с белыми грибами и картофелем, Шаг 01

Грибы протереть влажной салфеткой и порезать пластинками толщиной 3-4 мм. Репчатый лук порезать тонкими полукольцами.

Фриттата с белыми грибами и картофелем, Шаг 02

Очищенный картофель порезать соломкой.

Фриттата с белыми грибами и картофелем, Шаг 03

Разогреть растительное масло и обжарить на нем грибы с луком. Добавить картофель и жарить почти до полной готовности вместе с грибами. Посолить, поперчить по вкусу.

Фриттата с белыми грибами и картофелем, Шаг 04

Яйца взбить, смешать с тертым сыром, мелко нарезанной зеленью, приправить солью и молотым перцем.

Фриттата с белыми грибами и картофелем, Шаг 05

В жаропрочные формочки (4-5 шт.) разложить картофель с грибами и залить яично-сырной смесью. Поставить формочки в прогретую до 200С духовку под гриль и готовить, пока верх фриттаты не зарумянится. Готовое блюдо подавать горячим.

2015-07-03


Фриттата с белыми грибами и картофелем

1 2 3 4 5

средний балл: 4.83
голосов: 6

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование