Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Хот-дог с грибами и моцареллой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, духовка, сотейник, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говяжьи сосиски - 6 шт.
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • грибы шампиньоны (нарезанные ломтиками) - 8 шт.
    • лук репчатый (разрезанный пополам) - 1 шт.
    • сладкий перец (тонко нарезанный, красный) - 1 шт.
    • соль - 1/4 ч.л.
    • орегано (сушеный) - 0.25 ч.л.
    • помидоры черри (разрезанные пополам желтые) - 1/2 стакана
    • сыр моцарелла (тертый) - 1 стакан
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • картофельные булочки для хот догов - 6 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Хот-дог с грибами и моцареллой необходимо...

    Разогреть сотейник диаметром на среднем огне. Обжарить сосиски для хот-догов со всех сторон, чтобы прогреть, примерно 5 минут. Переложить на тарелку и держать теплыми, пока будете готовить начинку.

    В той же сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне и обжарить грибы. Добавить лук и красный перец, орегано и половину соли. Продолжать готовить, периодически помешивая, пока лук и перец не станут мягкими и не начнут обжариваться.

    Снять сковороду с плиты и добавить томаты с остатками соли. Помешать, только чтобы соединить ингредиенты. Добавить сыр моцареллу, чтобы она растаяла.

    Разогреть гриль в духовке. Намазать каждую булочку маслом и поджаривать под грилем до золотистого цвета около 1 минуту. Каждую колбаску положить в обжаренную булочку. Распределить смесь перца и сыра равномерно между хот-догами и подавать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование