Джерки с соевым соусом, мирином и саке (Japanese Mirin Sake Jerky)
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 1 кг
- соевый соус - 100 мл
- мирин - 50 мл
- саке - 50 мл
- мёд - 2 ст. л.
- чеснок сушёный - 1 ч. л.
- имбирь молотый - 0,5 ч. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Джерки с соевым соусом, мирином и саке (Japanese Mirin Sake Jerky) необходимо...
Нарежьте говядину тонкими ломтиками.
Смешайте соевый соус, мирин, саке, мёд, чеснок и имбирь.
Замаринуйте мясо на 8-10 часов.
Обсушите, стряхнув лишний маринад.
Разложите на решётках.
Сушите при 65C 4-5 часов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
7 фото
реклама
