Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Компот из курицы с яблоками (закуска)

Автор:

Компот из курицы с яблоками - это закуска или подойдет на завтрак. Этот рецепт из чешского ресторана, от повара-чеха. Просто, но, по-моему, достаточно эффектно. Можно делать и с уткой. А подавать с крутонами или завернув в блины.
Компот из курицы с яблоками (закуска). Фотография рецепта

Для рецепта компота вам потребуется:

  • куриные окорочка (без кожи) - 3 шт.
  • яблоко - 4 шт.
  • растительное масло - по вкусу
  • соль, чёрный перец, душистый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления компота:

Компот из курицы с яблоками (закуска), Шаг 01

Сложить окорочка в кастрюлю или казан, у меня мультиварка.

Компот из курицы с яблоками (закуска), Шаг 02

Яблоки очистить и порезать произвольно.

Компот из курицы с яблоками (закуска), Шаг 03

Всё посолить и поперчить свежемолотыми перцами. Включить сначала большой огонь и тушить курицу с яблоками под крышкой, когда появиться сок, уменьшить огонь и тушить до состояния тушенки (в мультиварке я тушила 3 часа).

Компот из курицы с яблоками (закуска), Шаг 04

Вот готово. Остудить, убрать косточки, разобрать курицу на волокна, размять яблоки, перемешать и разложить по креманкам. Подавать с крутонами. Это закуска или на завтрак можно. Вообще НЕ диетично, но очень душисто и вкусно, яблоки в готовой закуске чувствуются, соус немного желируется, намазочная консистенция получается. Этот рецепт из чешского ресторана, от повара-чеха. Просто, но, по-моему, достаточно эффектно. Можно делать и с уткой. А подавать можно также, завернув в блины, тоже хорошо, опробовано.

2014-11-26


Компот из курицы с яблоками (закуска)

1 2 3 4 5

средний балл: 3.42
голосов: 12


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Полли Ди
Ответить 2020-03-22 08:40:37
Я террин по этому рецепту приготовила. Вкусно.

Admin
Ответить 2020-03-23 14:58:16
т.е. вы всё это запекли? Яблоки не слишком много сока дали?


Полли Ди
Ответить 2020-03-22 09:22:25
Добавила немного желатина. Разлила по формам. Получился террин. Вкусно. Подсчитала БЖУ — диетично.

Admin
Ответить 2020-03-23 14:58:52
ааа, ясно. Но это не совсем террин тогда.



Голосование