Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.5.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Рулетики из лаваша с тушеной говядиной и овощами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник, сковорода
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина (мякоть) - 1 кг
    • лаваш - 1 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • капуста - 200г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • красное вино (сухое) - 100 мл
    • лимон - 1 шт.
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • кетчуп и майонез
    • соль и чёрный перец (молотый) - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулетики из лаваша с тушеной говядиной и овощами необходимо...

    Мякоть говядины порезать порционными кусочками, положить в глубокую миску, посолить, залить смесью вина, растительного масла и сока лимона. Перемешать и убрать в холодильник на 3 часа.

    Промаринованное мясо тушить на сковороде под крышкой до готовности вместе с нарезанной небольшими кубиками морковью и измельчённым луком, при необходимости подливая воду.

    Лаваш положить на плоскую рабочую поверхность, разрезать поперёк на 5 полосок и смазать кетчупом и майонезом. На середину каждой полоски положить тонко нашинкованную капусту, сверху - тушеную с овощами говядину и свернуть рулетиками. Заколоть края рулетов с мясом зубочистками, посыпать зеленью и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование