Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.9.2020




Варенье из яблок

Панированные грибы


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, кляр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • крупные свежие белые грибы - 200г
    • мука - 6-7 ст.л.
    • сухое белое вино - 1/2стакана
    • яйцо - 1 шт.
    • питьевая сода - на кончике ножа
    • черствый хлеб без корки - 150г
    • масло растительное - неполный стакан
    • соль, перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Панированные грибы необходимо...

    Грибы очистить, нарезать ломтиками толщиной 1 см, посолить и посыпать черным перцем. Приготовить кляр из муки, вина, соды, желтка и круто взбитого белка. Грибные ломтики окунуть в тесто и обжарить в жире до золотистого цвета. После грибов в том же жире обжарить ломтики хлеба. Панированные грибы разместить на ломтиках хлеба и гарнировать картофельным пюре. К грибам можно подать напиток из томатного сока, смешанного с небольшим количеством лимонного сока.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование