Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2021




Рецепты из тыквы

Омлет с рыбой на пару


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: пароварка
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • палтус (камбала) - 200г
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • крахмал
    • зеленый перец - 1 ст.л.
    • крепкий бульон (из костей) - 1/2 стакана
    • яйцо - 3 шт.
    • зеленый лук - 1 пучок
    • соль - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Омлет с рыбой на пару необходимо...

    Нарезать рыбу полосками шириной 2 см. Слегка обвалять в кукурузном крахмале и разложить на плоском жаропрочном блюде. Порубить зеленый перец и лук, посыпать на рыбу. Сверху полить растительным маслом. Разогреть (но не кипятить) бульон, аккуратно вбить туда яйца. Медленно помешивая бульон, добавить соль.

    Залить рыбу бульоном с яйцами. Поместить блюдо с рыбным омлетом в пароварку, готовить 30-40 минут. Подавать в том же блюде.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование