Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.3.2021




Рецепты блинов и оладий

Паштет из баклажанов


Паштет из баклажанов
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, духовка, дуршлаг
  • Техники: взбивание, запекание, варка
  • Для рецепта паштета вам потребуется:

    • баклажаны - 2 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • яйцо - 3 шт.

    Рецепт приготовления паштета:

    Чтобы приготовить Паштет из баклажанов необходимо...

    Баклажаны очистить от кожицы и порезать на кружки толщиной в 1,5 см. Посолить и оставить в дуршлаге, чтобы стекла горечь.

    На противень застилаем пергаментную бумагу. Каждый кружочек обмакнуть в масло и выложить на противень. Запекать в духовке на нижней полке на большом огне с двух сторон. Переворачивать, когда зарумянятся.

    На растительном масле обжарить мелко рубленный лук, до золотистого цвета. Сварить яйца.

    Печеные баклажаны, жаренный лук и вареные яйца взбить в блендере.

    Полученный паштет посолить, поперчить по вкусу, можно добавить ложечку майонеза.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование