Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.3.2019




Постные рецепты


Паштет грибной (фальшивый)

Автор:

Как видно из названия, в этой икре нет грибов. Точнее, вкус закуски напоминает грибную икру, но готовится она из баклажанов, фасоли и репчатого лука. Все составляющие измельчают в мясорубке и смешивают в соотношении 1:1:1.
Паштет грибной (фальшивый) . Фотография рецепта

Для рецепта паштета вам потребуется:

  • фасоль (сухая)
  • баклажаны
  • репчатый лук
  • соль, перец, чеснок - по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления паштета:

Паштет грибной (фальшивый) , Шаг 01

Фасоль, баклажаны, лук. Всё приблизительно в равных частях. Грибов не надо. Фасоль отварить до готовности.

Паштет грибной (фальшивый) , Шаг 02

Баклажаны обжарить с луком. У меня домашняя заготовка (консервация: баклажаны жареные в растительном масле). Банку открыла и положила синенькие в больше количество пассерованного лука.

Паштет грибной (фальшивый) , Шаг 03

Прокрутить на мясорубке фасоль и луково-баклажанную смесь.

Паштет грибной (фальшивый) , Шаг 04

Посолить, поперчить, можно добавить чуть-чуть чеснока.

2012-02-29

этот рецепт участвовал в конкурсе ГОТОВИМ | "Постные вторые блюда".


Паштет грибной (фальшивый)

1 2 3 4 5

средний бал: 4.12
голосов: 78

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование