Пита с морковью, йогуртом и апельсиновой заправкой
Для рецепта вам потребуется:
- пита - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- лимон - 1 шт.
- апельсины - 1/2 шт.
- мак - 1 ч.л.
- кунжут - 1 ч.л.
- кинза - 1 пучок (маленький)
- масло растительное - 3 ст.л.
- йогурт (жирный) - 2 ст.л.
- перец черный (свежемолотый) - 1/4 ч.л.
- соль морская - 1/4 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пита с морковью, йогуртом и апельсиновой заправкой необходимо...
Мак и кунжут подсушить на разогретой сковороде.
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок. Из половинки апельсина выжать 3-4 ст.л. сока. Кинзу порезать не слишком мелко.
Морковь почистить и натереть на мелкой терке. К натертой моркови добавить цедру и сок лимона, кинзу, кунжут, мак, влить 2 ст.л. растительного масла, апельсиновый сок, слегка посолить, поперчить и перемешать.
Питы выложить на противень и прогреть в предварительно разогретой до 200С духовке.
Горячие питы разрезать пополам, не прорезая до конца, чтобы получился карман. Раскрыть их, на нижние половинки лепешек разложить морковную начинку, добавить по 1 ст.л. йогурта, посолить, поперчить, сбрызнуть оставшимся растительным маслом и накрыть верхними половинками пит.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
