Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Многослойный сморреброд с соусом из тофу, свекольным хумусом и ветчиной


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер
  • Для рецепта вам потребуется:

    • ржаной хлеб (кусочки) - 4 шт.
    для первого слоя::
    • тофу (хорошо измельченный) - 300г
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • соль - 1 ч.л.
    • укроп (свежий, измельченный) - 1.5 ч.л.
    • майонез - 2 ст.л.
    • черный перец (свежесмолотый)
    для второго слоя (свекольный хумус)::
    • паста тахини - 1 ст.л.
    • нут (вареный) - 300г
    • соль - 1 ч.л.
    • чеснок - 2 зубчика
    • мед - 1 ч.л.
    • свекла (тертая, вареная или сырая) - 1/2 стакана
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • черный перец (молотый) - 1 щепотка
    • помидоры (вяленые) - несколько кусочков
    для верхнего слоя::
    • сливочный сыр
    • дижонская горчица (в зернах)
    • беби-салат, ростки редиска, огурец (ломтики)
    • ветчина - 2 ломтика

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Многослойный сморреброд с соусом из тофу, свекольным хумусом и ветчиной необходимо...

    Приготовить соус для первого слоя сморреброда. В чашу блендера сложить тофу с оливковым маслом, свежим укропом и майонезом. Довести смесь пастообразного состояния, приправить солью и молотым перцем. Смазать соусом ломтики хлеба и выложить зелень.

    Второй слой сморреброда- хлеб, смазанный свекольным хумусом. Для приготовления хумуса пюрировать в блендере все ингредиенты для него: нут, пасту тахини, чеснок, свеклу, мед, оливковое масло, соль, перец. Примешать к свекольному хумусу нарезанные вяленые помидоры.

    Смазать толстым слоем свекольного хумуса второй ломтик ржаного хлеба, выложить зелень и немного ветчины.

    Третий слой сморреброда - ломтик хлеба, смазанный сливочным или творожным сыром. Сложить ломтики с начинкой в многослойный сморреброд, посыпать салатной зеленью, ростками редиса, посолить, поперчить и добавить немного зерен горчицы.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование