Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками
![Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками. Фотография рецепта Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikkuksuhar/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- мясо кролика - 200г
- кукуруза консервированная - 150г
- помидоры - 1 шт.
- лук салатный - 1 шт. (средняя)
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 80г
- зеленый салат - 1 пучок (небольшой)
- сухарики (любые) - 50г
- майонез - 150г
- чеснок - 2 зубчика
- соль - 1 щепотка
- смесь перцев (молотых) - 3г.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, 01 Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikkuksuhar/b01.jpg)
Заранее отвариваем в подсоленной воде мясо кролика. На это уйдет примерно 30 минут после закипания воды. Отдельно сварим яйца (10 минут после закипания).
Сладкий салатный лук шинкуем тоненькой соломкой.
Листья зеленого салата споласкиваем, обсушиваем на бумажном полотенце, нарезаем средней соломкой или мелко рвем руками.
![Фотографии рецепта Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, 02 Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikkuksuhar/b02.jpg)
Вкрутую отваренные яйца чистим, крошим мелкими брусочками.
![Фотографии рецепта Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, 03 Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikkuksuhar/b03.jpg)
Помидоры нарезаем кусочками небольшого размера.
![Фотографии рецепта Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, 04 Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikkuksuhar/b04.jpg)
Отварное мясо кролика к этому времени уже остынет. Нарезаем его средними кусочками.
![Фотографии рецепта Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, 05 Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikkuksuhar/b05.jpg)
Переходим к заправке. В миску вливаем майонез, кладем измельченные зубчики чеснока, щепотку соли и смесь перцев. Тщательно перемешиваем до однородности.
![Фотографии рецепта Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, 06 Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikkuksuhar/b06.jpg)
Начинаем сборку салата. В глубокую салатницу выкладываем 1/2 часть листьев салата. Сверху кладем консервированную кукурузу.
![Фотографии рецепта Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, 07 Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikkuksuhar/b07.jpg)
Затем распределяем помидоры.
![Фотографии рецепта Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, 08 Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikkuksuhar/b08.jpg)
Закрываем слой помидоров салатным луком. Наносим слой майонезной заправки.
![Фотографии рецепта Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, 09 Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikkuksuhar/b09.jpg)
Следующим слоем выкладываем мясо кролика, чуть солим.
![Фотографии рецепта Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, 10 Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, Шаг 10](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikkuksuhar/b10.jpg)
Далее идут измельченные яйца.
![Фотографии рецепта Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, 11 Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, Шаг 11](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikkuksuhar/b11.jpg)
Распределяем на яйца оставшуюся часть листьев салата. Повторяем майонезный слой заправки.
![Фотографии рецепта Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, 12 Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками, Шаг 12](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salkrolikkuksuhar/b12.jpg)
Сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром. В центр салатницы выкладываем сухарики. Даем блюду настояться и подаем на обеденный или праздничный стол. Слоеный салат из кролика с кукурузой и сухариками подойдет в обоих случаях. Приятного аппетита!
Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками
похожие рецепты
реклама