Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Спринг роллы острые


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта роллов вам потребуется:

    • рис - 1/4 стакана
    • вода - 1/2 стакана
    • креветки королевские (замороженные) - 300г
    • рисовая бумага - 6 шт.
    • соевый соус - 2 ст.л.
    • масло оливковое (для жарки креветок) - 2 ст.л.
    • сок лимонный - 1/2 лимона
    • уксус рисовый - 1 ст.л.
    • огурец - 1/2 шт.
    • редис - 3 шт.
    • йогурт натуральный - 3 ст.л.
    для соуса::
    • васаби - 1 ч.л.
    • йогурт - 1 ст.л.
    • чеснок - 2 зубчик
    • соевый соус - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления роллов:

    Чтобы приготовить Спринг роллы острые необходимо...

    Приготовить рис. Для этого засыпать его воду, довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить до готовности риса.

    Переложить на горячую сковороду замороженные креветки. Воду, которая выделится, слить, после чего добавить к креветкам масло, соевый соус, сок лимона и жарить креветки до готовности. Дать креветкам остыть и почистить их.

    В готовый и слегка остывший рис влить рисовый уксус и перемешать.

    Огурец и редис нарезать тонкими пластинами.

    Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду на 15-20 секунд, после чего аккуратно вынуть, стряхнуть лишнюю воду и уложить на рабочую поверхность.

    На листок смоченной рисовой бумаги уложить примерно 1 ст.л. риса, сверху распределить йогурт, креветки, огурец и редис. Свернуть рулетиком.

    Для соуса смешать васаби, йогурт, чеснок, пропущенный через пресс и перемешать с соевым соусом. Подавать получившийся острый соус к готовым спринг роллам.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование