Спринг-роллы с куриным фаршем и грибами
Для рецепта вам потребуется:
- рисовая бумага - 15 шт.
- куриный фарш - 300г
- опята (свежие) - 300г
- рисовая лапша - 100г
- чеснок - 2 зубчик
- морковь по-корейски (готовая) - 200г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль - 1 ст.л.
- перец - 1 ч.л.
- соевый соус - 200 мл
- имбирь (маринованный) - 200г
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Спринг-роллы с куриным фаршем и грибами необходимо...
Листы рисовой бумаги поочередно опускать в теплую воду, чтобы они стали эластичными. Но делать это, когда будет готова начинка.
Рисовую лапшу отварить по инструкции и хорошо промыть холодной водой.
Любое оливковое масло для обжаривания ингредиентов: куриный фарш и грибы. Опята промыть и обжарить на растительном масле. Можно использовать любые грибы по вкусу. Мелко рубленый чеснок обжарить на оливковом масле.
Куриный фарш обжарить на растительном масле.
Смешать все готовые ингредиенты для начинки спринг-роллов - куриный фарш, рисовую лапшу, морковь по-корейски, грибы. Добавить соль, перец и немного бальзамического уксуса.
Листы рисовой бумаги намочить теплой водой, как указано в инструкции, наполнить готовой начинкой и свернуть в роллы.
Готовые спринг-роллы можно подавать сразу с соевым соусом и маринованным имбирем или обжарить во фритюре.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
