Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Холодный борщ с вареной свеклой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свекла - 500г
    • картофель - 200г
    • огурец (свежий) - 2 шт.
    • лук зеленый - 75г
    • яйцо - 2 шт.
    • сметана - 2 ст.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • уксус - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Холодный борщ с вареной свеклой необходимо...

    Свеклу очистить, нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, залить водой (из расчета 2 стакана на порцию), добавить 1 чайную ложку уксуса и поставить варить на 20-30 мин.

    Готовый свекольный отвар процедить и охладить; свеклу положить в кастрюлю, туда же добавить вареный картофель и огурцы, нарезанные маленькими кубиками, рубленое яйцо и мелко нарезанный зеленый лук, соль, сахар и горчицу. Все это залить свекольным отваром, добавить сметану и размешать.

    Подавая к столу, посыпать зеленью петрушки или укропом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование