Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.4.2020




Пасха 2020: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Борщ зеленый из шпината и щавеля консервированных


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта борща вам потребуется:

    • консервированный щавель-пюре - 50г
    • шпинат-пюре - 100г
    • картофель - 240г
    • корень петрушки - 20г
    • морковь - 40г
    • свекла - 40г
    • лук репчатый - 40г
    • мука - 10г
    • уксус 3%-ный - 10г
    • сметана - 30г
    • масло топленое - 20г, яйцо - 1 шт.
    • зелень петрушки - по вкусу
    • перец душистый горошком - по вкусу
    • соль.

    Рецепт приготовления борща:

    Чтобы приготовить Борщ зеленый из шпината и щавеля консервированных необходимо...

    Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить, добавить бульон и тушить, пока она не станет мягкой. Репчатый лук, морковь, петрушку очистить, нарезать соломкой, слегка обжарить, добавить подсушенную муку, соединить со свеклой и тушить еще 8-10 минут.

    Картофель очистить, нарезать большими кубиками, положить в кипящий бульон или воду, варить 10-12 минут, добавить тушеную свеклу с кореньями, луком и мукой, консервированный шпинат и щавель, соль, сахар, душистый перец и варить до готовности.

    При подаче положить в борщ сметану, вареные яйца и посыпать зеленью петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование