Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.11.2020




Варенье из яблок

Суп зеленый с курицей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сито
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • курица -1 шт. небольшого размера
    • вода - 2 л
    • шпинат - 200г
    • щавель - 200г
    • петрушка - 2 корня
    • морковь - 2 шт.
    • зеленого консервированный или свежий горошек - 4 ст. л.
    • молодая спаржа - 100г
    • яйцо вареное - 2 шт.
    • соль, зелень укропа - по вкусу

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп зеленый с курицей необходимо...

    Сварить курицу, вынуть ее из бульона, бульон процедить.

    Шпинат и щавель тщательно промыть в проточной воде, мелко изрубить, обдать кипятком и откинуть на сито. Очистить и вымыть коренья петрушки и моркови, нарезать их соломкой. Спаржу промыть и нарезать кусочками.

    Процеженный бульон довести до кипения, опустить в него петрушку и морковь и варить их до размягчения. За 10-15 мин до окончания варки в суп положить шпинат, щавель, спаржу. Готовый суп разлить по тарелкам, в каждую из них положить половинки сваренного вкрутую яйца и измельченную зелень укропа.

    Курицу использовать для приготовления отдельного блюда.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование