Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.11.2019




Рецепты из тыквы

Тыквенный суп с лисичками


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: миксер, сковорода
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • лисички (почистить) - 450г
    • лук репчатый (почистить и нарезать) - 1 шт.
    • чеснок (крупно нарезать) - 3 зубчик
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • тыква (крупными кубиками) - 150г
    • имбирь (сушеный) - 1/8 ч.л.
    • кумин (сушеный) - 1/8 ч.л.
    • черный перец - 1/4 ч.л.
    • корица - 1 щепотка
    • душистый перец - 1 щепотка
    • соль - 2/4 ч.л.
    • кайенский перец - 1/2 ч.л.
    • вода - 1 л
    • джин - 2 ч.л.
    • сливки - 120 мл
    • сухое белое вино - 60 мл.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Тыквенный суп с лисичками необходимо...

    Разогреть большую сковороду на среднем огне. Растопить сливочное масло. Добавить лук и жарить до слегка золотистого цвета. Добавить чеснок и немного грибов. Готовить в течении нескольких минут. Отложить в сторону. Добавить тыкву нарезанную кубиками, лисички, соль, перец и специи. Тушить до "смягчения" тыквы.

    Добавить воду, джин и белое вино. Варить на медленном огне еще 5-10 минут. Уменьшите огонь. Перемешать суп миксером и добавить сливки. Посолить и поперчить.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю