Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Суп картофельный с галушками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • картофель - 1-2 шт.
    • лук репчатый - 1 луковица
    • мука - 2 ст.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • перец молотый черный, соль - по вкусу
    • зелень петрушки или укропа

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп картофельный с галушками необходимо...

    В кипящий мясной бульон (или воду) положить картофель, нарезанный

    кубиками, и сварить его до полу готовности. Затем добавить галушки, пассерованный лук, перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу и варить еще 10 мин.

    Для галушек в 1 стакан кипящей воды всыпать третью часть муки, размешать и снять с огня. Охладить, добавить яйца и оставшуюся муку, перемешать. От целого куска теста отрывать небольшие кусочки-галушки, опускать их в кипящую подсоленную воду и варить до полной готовности галушек.

    Готовый суп подавать на стол, посыпав укропом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование