Овощные супы
Cуп из моркови и сельдерея
морковь, сельдерей (корневой), репчатый лук, манная крупа, сливочное масло, яйцо, простокваша, черный перец или зелень петрушки, соль
Овощной суп с брокколи
сливочной масло, лук-порей, мука, овощной бульон, брокколи, морковь (порезанная), цуккини (порезанные), красный перец (порезанный)
Картофельный суп с грибами, черносливом и изюмом
сушеные грибы, картофель, чернослив, изюм, репчатый лук, растительное масло, пшеничная мука, лимон (кружочки), зелень, соль
Суп из зелени с брынзой
шпинат, крапива, зеленый лук, рис, брынза (измельченная на терке), яйцо, кислое молоко, растительное масло, соль, петрушка, укроп, мята
Овощной суп с тофу
вермишель, лук порей (молодые стебли), соевый соус, соевое масло, белое вино, овощной бульон, сушеные грибы, горох, морковь, побеги бамбука (консервированные), проростки сои, сыр тофу, соевый соус, яйцо, крахмал, растительное масло
Суп из фенхеля с кедровыми орешками
фенхель, кинза (веточка), растительное масло, кедровые орешки, куркума (молотая), бульон куриный, ликер анисовый, соус устричный, черный перец (молотый), соль
Суп с фенхелем и гренками
бульон куриный, фенхель (зеленые побеги), лук репчатый, лук репчатый, молоко, сок лимонный, йогурт или сливки, яйцо (желток), соль, перец, белый хлеб черствый, масло растительное, чеснок
Суп из картофеля с фенхелем
сливочное масло, лук репчатый, чеснок, соль, картофель, фенхель, тмин (семена), овощной бульон, черный перец (молотый), петрушка (зелень измельченная), йогурт
Курдский баклажанный суп
чечевица, баклажаны, помидоры, лук репчатый, петрушка, соль, перец
Суп с овощами и перловкой по-французски
овощной бульон, вода, картофель (небольшой мелко нарезанный), капуста (натертая), лук-порей (только белая часть, мелко нарезанный), морковь (кубиками), стручковая фасоль, перловка (отваренная), овсяные хлопья, петрушка (мелко нарезанная), тимьян (сухой), белый хлеб (ломтик), оливковое масло, сыр пармезан (тертый), молоко, дижонская горчица, травяная смесь (несоленая), соевый соус, черный перец (молотый)
Суп из кольраби с швабскими клецками
кольраби, лук репчатый, сливочное масло, соль, белый перец (свежемолотый), мускатный орех (свеженатертый), бульон (телячий), вино, фарш (телячий), яйцо, панировочные сухари, соль, белый перец (свежемолотый), петрушка (рубленая зелень), цедра (тертая)
Суп из кольраби с зеленью
кольраби, овощной бульон, цедра (тертая), сливки, зелень, соль, перец, сахар, мясо (подсоленное вяленое, нарезанное тонкими ломтиками)
реклама