Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.8.2020




Варенье из яблок

Суп чаудер с филадельфией


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • копченая грудинка или бекон - 150г
    • лук репчатый (белый) -100г
    • сельдерей (стебель) - 150г
    • морковь - 100г
    • картофель - -300г
    • мука - 50г
    • лосось (отварное филе) - 200г
    • тигровые креветки (очищенные) - 100г
    • молоко - 100 мл
    • сыр филадельфия (65%) - 175г
    • рыбный бульон - 2 л
    • соус табаско - 1 ч.л.
    • соус вустер - 1 ч.л.
    • масло оливковое - 50 мл
    • перец (горошек), соль - по вкусу
    • зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп чаудер с филадельфией необходимо...

    Грудинку мелко нарезать. Лук, морковь, картофель нарезать кубиками. Нарезать сельдерей. Обжарить грудинку до золотистой корочки на оливковом масле, добавить лук, морковь и сельдерей. Жарим на среднем огне минут 5-6 , помешивая. Добавляем креветки и жарим еще 2 минуты, муку и еще минутку.

    Все это выкладываем в горячий рыбный бульон, кладем картофель. И варим 5минут, кладем лосось. Варим до того момента как свариться картофель.

    Отдельно подогреть молоко с Филадельфией, и как только картофель сварится, порциями вливаем сырно-молочную смесь. Добавляем Вустер и Табаско, перец и соль, варим минутку. В конце кладем зелень.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование