Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп чаудер с копченой сельдью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сельдь (филе, в масле, копченая) - 200г
    • картофель (мелкий) - 300г
    • кукуруза (консервированная) - 425 мл
    • лук порей - 1 стебель
    • сливки (жирные) - 150 мл
    • рыбный бульон - 750 мл
    • петрушка (зелень, мелко рубленная) - 2 ст.л.
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • перец и соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп чаудер с копченой сельдью необходимо...

    Лук-порей нарежьте тонкими кольцами. Картофель очистите и разрежьте на 4 части. Разогрейте в кастрюле масло, обжарьте лук в течение 2 минут, добавьте картофель и обжарьте все еще 2 минуты.

    Налейте в кастрюлю с обжаркой рыбный бульон, доведите до кипения и поварите все на слабом огне 15 минут. Кукурузу откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Тщательно слейте с сельди масло и вилкой разделите филе сельди на кусочки.

    Сливки, кукурузу, рыбу и половину нормы зелени добавьте в суп, посолив и поперчив. Вновь доведите до кипения и сразу же снимите с плиты, чтобы кусочки рыбы остались целыми. Подавайте, посыпав оставшейся зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование