Суп яичный со свежим огурцом и зеленым горошком
Для рецепта вам потребуется:
- огурец - 1 шт.
- яйцо - 4 шт.
- соевый соус - 3 ст.л.
- бульон говяжий - 4 стакана
- зеленый горошек (консервированный) - 4 ст.л.
- соль
- петрушка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп яичный со свежим огурцом и зеленым горошком необходимо...
Готовый говяжий бульон довести до кипения и влить соевый соус.
Огурец почистить, чайной ложкой удалить семена и нарезать небольшими ломтиками. Добавить кусочки огурца в бульон, дать закипеть и проварить на среднем огне примерно 4 минуты.
Добавить в суп зеленый горошек и довести до кипения.
Как только суп закипит, в миску разбить яйца, размешать вилкой и тонкой струйкой вылить в бульон, помешивая суп ложкой. Проварить 1 минуту, чтобы белок свернулся. Яичный суп с огурцом и зеленым горошком готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
