Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.9.2021




Рецепты из тыквы

Яичный суп с зеленью и томатами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • чеснок - 2 зубчика
    • помидоры черри - 4-5 шт.
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • лук зелёный - 50г
    • укроп (свежий, зелень) - 30г
    • соль - щепотка
    • чёрный перец (молотый) - щепотка
    • бульон или вода (кипяченая) - 1/2 л

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Яичный суп с зеленью и томатами необходимо...

    В небольшую кастрюлю с толстым дном налить пару столовых ложек растительного масла и хорошо разогреть на слабом огне. В горячее масло положить измельченный чеснок, слегка его обжарить. Как только чеснок начнет темнеть, выбросить из масла.

    В горячее чесночное масло положить нарезанные на четвертинки помидоры черри. Обжарить до мягкости. Добавить в кастрюлю горячую воду или бульон, довести всё до кипения.

    Тем временем взбить венчиком яйцо со щепоткой соли. Готовую яичную смесь тоненькой струйкой вылить в кипящую воду, тщательно перемешивая всё венчиком.

    Добавить измельченную свежую зелень в кипящий суп. Приправить по вкусу солью и черным молотым перцем. Довести суп до кипения и суп можно разливать по тарелкам. Яичный суп с зеленью и томатами готов.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование