Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп-пюре из белой фасоли


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито, кастрюля
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • фасоль белая - 80 г
    • репчатый лук - пол головки
    • топленое масло - 1 ст.л.
    • мука - 1 ч.л.
    • соль, красный перец, зелень кинзы и укропа - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп-пюре из белой фасоли необходимо...

    Крупную белую фасоль перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. Отвар слить в отдельную кастрюлю, фасоль протереть через сито, а затем вновь соединить с отваром и посолить. Лук, спассерованный на масле, поджаренную муку, разведенную отваром и доведенную до кипения добавить в суп и на небольшом огне при постоянном помешивании довести до кипения. Подать суп-пюре, посыпав красным перцем, зеленью кинзы и укропа.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование