Суп из крыжовника с манными клецками
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 1 л
- крыжовник - 200г
- сахар - по вкусу
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- молоко - 1/2 стакана
- манная крупа - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- соль,сахар - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из крыжовника с манными клецками необходимо...
Промытый крыжовник залить горячей водой, добавить сахар и припустить. Когда крыжовник начнет развариваться, ввести разведенныйхолодной водой крахмал, проварить и остудить. В кипящее молоко всыпать манную крупу, соль, сахар, помешивая, проварить. Затем охладить, добавить взбитое яйцо. Чайной ложкой опускать клецки в кипящую слегка подсоленную воду и варитьна слабом огне.
Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой и поместить в неглубокую посуду. Остывшие клецки разложить в порционные тарелки и залить супом. Так же варят суп из ревеня, яблок, черники и др.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
