Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.11.2020




Варенье из яблок

Крем-суп из щавеля


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • щавель - 250г
    • шпинат - 1 пучок
    • сливочное масло - 60г
    • картофель - 3 шт.
    • лук репчатый (красный) - 2 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • куриный бульон - 1.5 л
    • соль, перец, сметана - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Крем-суп из щавеля необходимо...

    Чтобы приготовить крем-суп из щавеля к весеннему обеденному столу, нужно в кастрюле с толстым дном на слабом огне растопить масло и обжарить мелко нарубленный лук и чеснок.

    Затем влейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь, добавьте нарезанный картофель и варите до готовности. Обрежьте стебли у щавеля и шпината, листья мелко нарежьте. Добавьте щавель и шпинат в суп и варите, помешивая, несколько минут, пока зелень не размягчится.

    Измельчите полученную смесь в блендере до образования однородной массы, посолите, поперчите. Подавайте крем-суп из щавеля со сметаной, горячим или охлажденным.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование