Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.1.2020




Рецепты на новый год

Индийский суп с красной чечевицей


Индийский суп с красной чечевицей
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    для бульона::
    • мясной бульон - 1.7 л
    • карри - 2 ст.л.
    • кориандр (молотый) - 2 ч.л.
    • тмин (молотый) - 1 ч.л.
    • гвоздика - 3 шт.
    • чеснок (измельчить) - 2 зубчика
    • черный перец - 10 зернышек
    • лук репчатый - 1 шт.
    для супа::
    • маргарин - 50г
    • чеснок (измельчить) - 2 зубчика
    • красный перец чили (очистить и нарезать) - 2 шт.
    • лук репчатый (кольцами) - 2 шт.
    • карри - 1 ст.л.
    • чечевица (красная) - 200г
    • соль, перец - по вкусу
    • петрушка (зелень) - 3 ст.л.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Индийский суп с красной чечевицей необходимо...

    В мясной бульон положите специи, лук и чеснок, варите 30 минут. На маргарине обжарьте на слабом огне чеснок, лук и красный перец 10 минут.

    Добавьте карри и жарьте еще 2 минуты.

    Смешайте с бульоном, положите чечевицу и оставьте на слабом огне на 10 минут. Приправьте по вкусу, перед подачей посыпьте петрушкой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование