Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Суп из баранины с ячменными клецками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • баранина - 500г
    • вода - 3 л
    • морковь - 1-2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • петрушка (корень) - 1 шт.
    • картофель - 4-5 шт.
    для клецек::
    • яйцо - 1 шт.
    • молоко или мясной бульон - 1/2-3/4 стакана
    • ячменная мука - 1 стакан.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп из баранины с ячменными клецками необходимо...

    Готовят клецки. Для этого взбивают яйцо с солью, молоко или бульон, муку, тщательно перемешивают.

    Мясо опускают в холодную воду, ставят варить. Удаляют пену, добавляют морковь, лук, петрушку и за 15-20 минут до готовности - картофель. Солят.

    Клецки опускают в кипящий суп и варят, пока они не поднимутся на поверхность. При подаче на стол в тарелки кладут нарезанное мясо. Сваренные в супе клецки можно подавать и отдельно к мясу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование