Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.9.2020




Варенье из яблок

Суп из кольраби со свининой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • свинина - 500г
    • лук репчатый - 4 шт.
    • кольраби - 3 шт.
    • картофель - 1 кг
    • топленое или растительное масло - 2 ст.л.
    • бульон - 750 мл
    • зеленый горошек (замороженный) - 300г
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу
    • мускатный орех (тертый) - по вкусу
    • петрушка (рубленая) - 2 ч.л.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп из кольраби со свининой необходимо...

    Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и нарубить. Кольраби и картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. В кастрюле на большом огне обжарить мясо с луком в топленом или растительном масле, постоянно помешивая. Добавить кубики кольраби и картофеля, влить бульон, довести до кипения и 20 минут варить на слабом огне под крышкой.

    Через 15 минут добавить замороженный зеленый горошек и варить до готовности. Суп посолить, поперчить по вкусу, приправить мускатным орехом. Перед подачей на стол посыпать рубленой петрушкой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование